와규스테이크
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손님초대 요리 두번째 와규스테이크 굽는 방법Happy. 2018. 1. 8. 13:09
오늘은 홈파티 요리 두번째!!와규스테이크 만들기 포스팅을 해볼게요.마트에 가면 와규 부위 따로 팔아요.소고기라 자주는 못먹지만 집에서도 충분히맛있게 먹을 수 있기 때문에~만들어먹는 즐거움은 덤으로 생기구요. 소고기는 레어상태로 구워먹어도 맛있지만와규 스테이크는 왠지모르게 겉면이 바삭해야 맛이좋더라구요.와규스테이크만 먹는 것 보단, 버섯, 구운 파프리카 등채소와 함께 곁들여 먹으면 정말 고급스러워 진답니다. 와규 스테이크 밑간하는 법올리브유, 후추로 살짝 해주시고 저즌 흑후추 갈아서 썼어요.분말후추쓰다가 흑후추 쓰니까..분말 못써요 ㅜㅜ 로즈마리나 허브종류 있으면 조금 넣어주셔도 된대요.와규스테이크 재우는 시간1시간 올리브유에 버터 조금 넣어서구워줬답니다. 마늘여러개 함께 구워줬어요.홈파티 요리할 때는 와..